有機エリスリトール

有機エリスリトールは、コーンスターチの複数の加水分解と発酵によって生成されます。天然甘味料です。エリスリトールは通常、白い粒子または粉末です。

エリスリトールの甘さは、ショ糖の60％〜70％にすぎません。さわやかな味わい、ピュアな味わいで、苦味はありません。ハイパワー甘味料と組み合わせて使用​​することで、ハイパワー甘味料の風味の悪さを抑えることができます。

エリスリトールは従来の砂糖とは異なります。耐酸性・耐熱性に優れ、耐酸性・耐アルカリ性に優れています。分解して200度以下で変化することはなく、メイラード反応によって色が変化することもありません。エリスリトールは水に溶かすと吸熱効果があり、溶ける熱はわずか97.4KJ / KGで、ブドウ糖やソルビトールよりも高く、食べると冷感があります。

糖代謝や血糖値の変化には関与しないため、糖尿病患者に適しています。それは結腸での発酵を引き起こさず、胃腸の不快感を避けることができます。虫歯にはなりません。

有機エリスリトールは、飲料、キャンディー、焼き菓子、食用甘味料、機能性食品など、多くの分野で最も信頼できる選択肢です。私たちは純粋な有機エリスリトールとエリスリトールと他の天然甘味料の混合物を提供します！

私たちの有機トウモロコシ農場は黒竜江省にあり、土壌は肥沃で、特にトウモロコシの栽培に適しています。当社の有機エリスリトールは、欧州連合および米国農務省の有機基準に厳密に従って製造されています。