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モデル: OGWPS
原産地: 中国
の種類: 乳化剤, 安定剤, 増粘剤
輸送方法: Ocean,Land,Air
お支払い方法の種類: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
インコタームズ: FOB,CIF
有機じゃがいもでんぷんは、有機じゃがいもで作られています。じゃがいもを砕き、破壊された細胞からでんぷん粒を放出します。次に、でんぷんを抽出し、乾燥させて粉末にします。馬鈴薯澱粉は、スープ、ソース、ねり粉、焼き菓子などの食品の増粘剤でもあるため、ほとんどの場合、コーンスターチの代わりに使用できます。
それは典型的な大きな楕円形の球状顆粒を含み、それらのサイズは5から100μmの範囲です。馬鈴薯澱粉は最小限のタンパク質または脂肪を含んでいます。これにより、粉末は透明な白色になり、調理された澱粉は、中性の味、良好な透明度、高い結合強度、長いテクスチャー、および溶液の泡立ちまたは黄変の最小限の傾向の典型的な特徴を与える。
馬鈴薯澱粉は 澱粉に結合した約800ppmのリン酸塩を含み、これは粘度を高め、溶液にわずかに陰イオン性、低い糊化温度（約140°Fまたは60°C）、および高い膨潤力を与えます。
有機コーンスターチ、有機ジャガイモ澱粉、有機マングビーン澱粉、有機エリスリトール、有機マルトデキストリンなど、幅広い澱粉および澱粉深加工製品を提供しています。これらの製品はすべて100％有機で追跡可能です。
| PRODUCT NAME | ORGANIC POTATO STARCH |
|---|---|
| ORIGIN OF PLANT | Solanum tuberosum L |
| ORIGIN OF COUNTRY | China |
| PHYSICAL / CHEMICAL/ MICROBIOLOGICAL | |
| APPEARANCE | Fine powder |
| COLOR | White |
| TASTE & ODOR | Neutral flavor without peculiar smell |
| TEXTURE | Free of foreign material |
| FINENESS | ≥ 99% (through 100mesh) |
| WHITENESS | ≥ 90% |
| MOISTURE | ≤ 20% |
| PH | 6.0-8.0 |
| ASH (%) | ≤0.3% |
| PROTEIN | ≤0.1% |
| SO2 | None |
| VISCOSITY | ≥1200CPS |
| HEAVY METAL | Pb<0.3mg/kg |
| As | |
| PESTICIDE RESIDUE | Complies with NOP & EU organic standard |
| MICROBIOLOGICAL | |
| TPC (CFU/GM) | < 5000 cfu/g |
| MOULD & YEAST | < 500cfu/g |
| SHELF LIFE | 2 years |
| STORAGE | Cool, Ventilate & Dry |
| PACKAGE | 25kg/bag |
| REMARK | Customized specification also can be achieved |
製品グループ : 植物でんぷんと砂糖 > 有機じゃがいもでんぷん
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